Video Thumbnail

8. Строение клетки (9 или 10-11 класс) - биология, подготовка к ЕГЭ и ОГЭ 2018

Петр Гамбарян30:28
https://www.youtube.com/watch?v=SnvtySYE8W8

Содержание

Краткое резюме

  • Клетка состоит из двух основных оболочек: мембраны и цитоплазмы (жидкой среды внутри).
  • Мембрана — двойной слой липидов с белками, обеспечивает защиту, транспорт веществ и приём сигналов.
  • Растительные, грибные и бактериальные клетки имеют жёсткую клеточную стенку, состоящую из различных углеводов (целлюлоза, хитин, муреин).
  • Органоиды делятся на мембранные (ядро, эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, митохондрии, хлоропласты, лизосомы) и немембранные (цитоскелет, рибосомы, центриоли).
  • Ядро — главный органоид, хранит ДНК и управляет синтезом белков.
  • Эндоплазматическая сеть бывает гладкой и шероховатой, участвует в синтезе белков, жиров и углеводов.
  • Аппарат Гольджи модифицирует и транспортирует вещества внутри клетки.
  • Рибосомы синтезируют белки, могут быть свободными в цитоплазме или связанными с ЭПС.
  • Цитоскелет — белковый каркас клетки, обеспечивает форму, движение и внутриклеточный транспорт.
  • Митохондрии и хлоропласты — «энергетические станции» клетки, имеют двойную мембрану и собственную ДНК.
  • Лизосомы — мембранные пузырьки с ферментами для разрушения веществ.
  • Клетки бывают прокариотные (бактерии) и эукариотные (растения, животные, грибы), прокариоты не содержат мембранных органоидов и ядра.

Оболочки клетки: мембрана и цитоплазма

Клетка окружена двумя основными оболочками: мембраной и клеточной стенкой (у растений, грибов и бактерий). Мембрана состоит из двойного слоя липидов — фосфолипидов, где гидрофильные головки обращены наружу, а гидрофобные хвосты — внутрь. Такая структура обеспечивает избирательный барьер и способность мембраны взаимодействовать с водой.

В мембране присутствуют белки, которые могут работать как каналы для транспорта веществ или рецепторы для восприятия сигналов. Существуют также гликопротеины — белки с прикреплёнными углеводными цепочками, участвующими в клеточной коммуникации.

Цитоплазма — это внутренняя жидкая среда клетки, где протекают все химические реакции. Она обеспечивает необходимые условия для работы органоидов и обмена веществ. Часто цитоплазма на рисунках изображается рядом с мембраной, что не всегда чётко передаёт их интеграцию.


Клеточная стенка

Клеточная стенка — прочная оболочка, которая встречается у растений, грибов и бактерий, но отсутствует у животных. Она состоит из углеводных полимеров: у растений — целлюлоза, у грибов — хитин, у бактерий — муреин (пептидогликан).

Клеточная стенка выполняет функцию защиты, сохраняет форму клетки и регулирует транспорт веществ. Целлюлоза в пищевых волокнах не переваривается, а пектин (ещё один углевод) помогает поддерживать структуру растительных тканей и оказывает полезное влияние при пищеварении.

«Клеточная стенка — это жёсткий каркас, который формирует многогранник клетки растения, а не сферу.»


Мембранные и немембранные органоиды

Мембранные органоиды

Большинство органоидов клетки — это структуры из мембран, представляющие собой полость, окружённую одной или несколькими мембранами, придающими форму и удерживающими внутреннее содержимое. Это как «пузырьки» разного назначения.

  • Ядро — центр управления клеткой с двумя мембранами (двойная ядерная оболочка), содержит ДНК в виде комплекса с белками (гистонами) — хроматин. Через поры мембраны выходят молекулы РНК для синтеза белков.
    Основные функции: хранение (защита) ДНК, считывание информации (транскрипция) и её удвоение (репликация).

  • Эндоплазматическая сеть (ЭПС) — сложная сеть мембран двоякого типа:

    • Шероховатая ЭПС покрыта рибосомами и участвует в синтезе белков.
    • Гладкая ЭПС — без рибосом, синтезирует липиды и углеводы.
  • Аппарат Гольджи — мембранные цистерны, которые не производят, а модифицируют и сортируют синтезированные вещества, упаковывая их для доставки внутри или за пределы клетки.

  • Митохондрии — «энергетические станции» клетки с двойной мембраной (внутренняя образует складки). В них происходит аэробное дыхание с расщеплением сахаров и производством АТФ — энергии клетки. Митохондрии содержат собственную ДНК и рибосомы, способны самостоятельно делиться.

  • Хлоропласты (у растений) — также окружены двойной мембраной, используют солнечный свет для фотосинтеза, синтезируют сахар и АТФ, имеют собственную ДНК и рибосомы.
    Теория эндосимбиоза объясняет, что митохондрии и хлоропласты — потомки поглощённых бактерий.

  • Лизосомы — маленькие мембранные пузырьки с ферментами, разрушающими органические вещества. Участвуют в пищеварении внутриклеточных частиц и уничтожении бактерий.


Немембранные органоиды

  • Рибосомы — маленькие структуры без мембран, состоящие из рРНК и белков. Они синтезируют белки, совместно используя информацию с иРНК. Могут плавать в цитоплазме свободно или быть связаны с шероховатой ЭПС.

  • Цитоскелет — белковый каркас клетки, придающий форму, обеспечивающий движение и транспорт веществ. Включает три типа волокон по толщине:

    • Микрофиламенты (тонкие нити),
    • Промежуточные филаменты,
    • Микротрубочки — толстые полые трубочки из тубулина, которые служат рельсами для перемещения пузырьков и участвуют в делении клетки.
  • Клеточный центр (центриоли) — структура из микротрубочек, откуда начинается образование цитоскелета, важна для организации деления клетки и удваивается перед митозом.

«Цитоскелет не просто поддерживает клетку, он обеспечивает транспортные пути для пузырьков, словно монорельсы внутри клетки.»


Типы клеток: прокариоты и эукариоты

  • Прокариоты (бактерии) — простые клетки без ядра и мембранных органоидов, с ДНК, располагающейся свободно в цитоплазме. У них есть клеточная стенка и наружные выросты (пили) для увеличения поверхности и органоиды движения. Рибосомы присутствуют, но других органоидов, окружённых мембранами, нет.

  • Эукариоты — клетки с ядром и множеством мембранных органоидов, встречаются у растений, животных и грибов. В животной клетке есть ядро, митохондрии, аппарат Гольджи, ЭПС, лизосомы, цитоскелет; у растений добавляется клеточная стенка, крупная вакуоль и хлоропласты.


Итог

Клетка — сложная структурная единица, которая состоит из оболочек (мембрана, клеточная стенка), жидкой цитоплазмы и множества органоидов, каждый из которых выполняет чёткие функции: от хранения и передачи наследственной информации до синтеза белков и получения энергии. Мембранные органоиды — ядро, митохондрии, ЭПС, аппарат Гольджи, лизосомы — контролируют биохимические процессы, а немембранные — цитоскелет и рибосомы — обеспечивают форму, движение и синтез белков. Отличие прокариот от эукариот заключается в отсутствии ядра и мембранных органоидов у первых, что определяет их простоту.

«Клетка — это миниатюрный город со своими производствами, складами, транспортом и строительством, где каждый органоид играет свою уникальную роль.» 🚀